Auteur: admin

Koffie oliebollen Voor een bijzondere twist

Oma’s oliebollen recept van vroeger maar dan in een modern jasje. Koffie oliebollen is een lekkere variant op de “standaard” oliebollen. De koffiebonen roast geven de oliebollen een verrassende en volle smaak.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Zoom idee!! jouw koffiemoment altijd bijzonder

Op dit moment werken we veel thuis en dat heeft dan als voordeel dat je zelf je koffie kunt regelen! sterker nog wil jij iemand een hart onder de riem steken of weet jij iemand die wel een opkikker kan gebruiken? Geef eens koffie cadeau!!

 Ingrediënten voor 30 koffie oliebollen:

• 450 ml melk
• 50 ml sterk gezette koffiezz roast, afgekoeld
• 40 gr gist
• 500 gr bloem
• 2 eieren
• suiker
• zout
• 200 gr krenten en/of rozijnen
• poedersuiker

Bereiding koffie oliebollen:

Was de krenten/rozijnen en maak ze droog.

Verwarm de melk tot lauwwarm.

Roer de gist glad met wat suiker of wat lauwe melk.

Doe de bloem in een kom of werk op een goed schoongemaakt aanrecht, maak in het midden een kuiltje, doe hierin de gist, de eieren, de (resterende) melk en de koffie.

Roer vanuit het midden de bloem voorzichtig bij de vloeistof.

Zorg dat alle klontjes eruit zijn en voeg zout, gewassen krenten en/of rozijnen toe.

Laat het beslag 30 tot 45 minuten afgedekt rijzen, op een warme plek.

Maak in een braadpan of frituurpan, slaolie of andere olie heet.

Vorm met behulp van 2 lepels ronde ballen en laat deze in de hete olie glijden.

Bak de koffie oliebollen gaar en tot ze mooi bruin.

Bestrooi ze voor het opdienen met poedersuiker.

Op zoek naar een leuk nieuwjaarscadeau? Klik hier voor trendy geschenken.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP

Koffie kerstpakket

Koffie kerstpakket met heerlijke koffie op een leuke manier verpakt. Leuke trendy kerstcadeaus voorzien van de lekkerste koffiebonen. Onze koffiegeschenken zijn voorzien van gecertificeerde koffie. Wij verpakken en bezorgen met de grootst mogelijke zorg en passie. Een unieke combinatie van koffie en geschenken.

Koffie kerstpakket handig en snel op een door jouw gewenst adres afgeleverd.

De koffiezz webshop heeft behalve leuke geschenken ook nog eens de lekkerste koffie!

Koffiezz Crema  heerlijk zacht verfijnde smaak met lichte chocolade nuances, heerlijk om zo te drinken.

Koffiezz Roast lekkere volle toasty smaak. Ook uitstekend om zo te drinken maar vooral lekker met melkspecialiteiten. Deze heerlijke koffie is verkrijgbaar in 1 kg en 250 gram verpakking. Van de Crema hebben wij ook een gemalen versie verpakt per 250 gram.

Een koffiekerstpakket zorgt voor blije medewerkers

Zeg nou zelf: lekkere koffie maakt de gang naar je koffieapparaat toch een stuk aangenamer, buiten dat worden veel afspraken even tussendoor bij de koffiecorner gemaakt. Verras bijvoorbeeld je collegae eens met een leuk koffie cadeau en hier wordt zeker over gesproken! Lekkere koffie zorgt voor blije medewerkers! Kijk eens rustig rond in onze shop en wellicht vindt je er wat van je gading bij.

Kijk snel eens rond voor alle  cadeaus in onze koffiezzshop en laat je verrassen. Jouw koffie kerstpakket kan ook aan je wensen worden samengesteld. Alle artikelen uit onze koffiezzshop kunnen hiervoor worden gebruikt. Neem hiervoor contact met ons op en wij gaan graag voor je aan de slag!

De mogelijkheden zijn eindeloos

Wat dacht je om je eigen tekst of logo op ons koffieverpakking te plaatsen? of een leuk pakket met streekkoffie. Alles is mogelijk. Neem rustig eens een kijkje op de site.

Een aantal ideeën uit onze koffiezzshop:

De geschenkdoos is uitermate geschikt om jouw koffie kerstpakket samen te stellen.

Koffie waar je naar uit kijkt!! Ook voor kerstpakketten

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP

koffie met speculaas

Koffie met speculaas wordt naar Oudhollands gebruik regelmatig geserveerd met een heerlijk vers gezet kopje koffie. Met koffiebonen en traditionele ingrediënten maak je in een handomdraai deze heerlijke speculaas met koffiesmaak.

Laat de regen maar kletteren tegen de ramen, wij maken het binnen wel gezellig!

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Ingrediënten:

• 300 gr bloem
• 2 tl bakpoeder
• 1 el speculaaskruiden
• snufje zout
• 125 gr boter
• 2 el sterk gezette koffie Roast, afgekoeld
• 200 gr bruine basterdsuiker
• 50 gr geschaafde amandelen of pinda’s

Bereiding koffie met speculaas:

Zeef de bloem met de bakpoeder, speculaaskruiden en zout, voeg de basterdsuiker, koffie en de boter (hard) toe en snijd deze in stukjes.

Kneed alles tot een soepel deeg.

Laat het deeg een paar uur rusten ( bij voorkeur een nacht, hier door wordt de speculaas geuriger ).

Bestuif een speculaasplank met wat bloem en druk het deeg in de prentjes.

Verwijder het overtollige deeg door dit met een scherp mes af te snijden.

Keer de plank en leg de koekjes op een beboterd bakblik.

Heb je geen speculaasplank, rol het deeg dan op uit en snijd er koekjes van.

Bestrooi de speculaas naar wens met geschaafde amandelen of pinda’s en laat ze in het midden van de oven op 160ºC gaar en bruin worden in ongeveer 15 minuten.

Koffiezz Roast is een volle toasty koffie met chocolade nuances, heerlijk voor je espresso of melkspecialiteiten.

Kijk ook eens in onze koffiezzshop voor de lekkerste koffie en de leukste geschenken.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

VOLG ONS OP

Koffiebroodjes met heerlijke zachte vulling

Koffiebroodjes met een heerlijke zachte vulling van boter, suiker, kaneel en koffie. Verwen momentje voor ieder tijdstip van de dag bij een kopje koffiezz crema. Maak op een regenachtige dag een grote voorraad van deze heerlijke koffiebroodjes. Genieten bij het ontbijt met een lekker `bakkie`.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Koffie op jouw werkplek? Bekijk eens het Fresh koffie concept!

Ingrediënten voor 9 stuks koffiebroodjes:

• 450 gr witte bloem voor brood, plus extra om te bestuiven.
• 1/4 tl zout
• 1 1/2 tl gedroogde gist
• 40 gr fijne kristalsuiker
• 55 gr gesmolten boter, plus extra om in te vetten
• 1 ei, losgeklopt
• 200 ml lauwe melk
• olie, om in te vetten

115 gr poedersuiker, met 3-4 tl water gemengd tot een glad glazuur, ter garnering

Vulling:

• 40 gr zachte boter
• 50 gr bruine basterdsuiker
• 1 1/2 tl gemalen koffiezz crema
• 1 tl kaneel

Bereiding koffiebroodjes:

Meng de bloem en het zout in een grote kom.

Roer de gist en kristalsuiker erdoor en maak een kuiltje in het midden.

Klop de boter, het ei en de melk in een kan, giet het mengsel in het kuiltje en meng tot een zacht deeg.

Leeg het deeg op een licht met bloem bestoven werkvlak en kneed het in 5-6 minuten glad en elastisch; voeg indien nodig meer bloem toe.

Leg het deeg in een kom, dek het af met licht ingevette plasticfolie en zet hem 1 1/2 uur op een warme plek, of tot het deeg in omvang is verdubbeld.

Vet een vierkant bakblik van 23 cm in.

Kneed het deeg op een met bloem bestoven werkvlak nog 1 minuut lichtjes.

Rol uit tot een vierkant van 30 cm.

Verdeel voor de vulling de boter over het deeg.

Meng de suiker, gemalen koffie crema en kaneel en verdeel dit gelijkmatig over de boter.

Rol het deeg op.

Snijd de rol met een scherp mesje in 9 plakjes en leg die met de snijkant naar boven in het blik.

Dek losjes af met ingevette plasticfolie en laat 40-50 minuten staan, of tot in omvang verdubbeld.

Verwarm intussen de oven voor op 200ºC.

Bak de broodjes 18-20 minuten in de oven, of tot ze gerezen en goudbruin zijn.

Laat ze 10 minuten rusten in het bakblik, haal ze re dan uit en laat ze afkoelen.

Druppel het glazuur over de broodjes en laat dit hard worden.

Haal de broodjes los en serveer.

Koffie waar je naar uit kijkt! Ook voor recepten.

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

Koffiepudding Zo gemaakt maar écht lekker

Geen maaltijd compleet zonder een lekker dessert. Koffiepudding met de zachte smaak van koffie crema. Dit bijzonder lekkere nagerecht is makkelijk te bereiden en staat dus zo op tafel. Na het bereiden van jouw heerlijke maaltijd wil je het diner natuurlijk bijzonder afsluiten.

Naast koffie ook verrassende koffie geschenken

Leuke koffiegeschenken met unieke inhoud, voor welk moment  je een cadeau zoekt, op deze site is er altijd wel iets te vinden. Wat dacht je bijvoorbeeld van koffiebonen met de smaak van whisky en zelfs met rum.

Bekijk hieronder onze verrassende mogelijkheden

• Dé Trend! Cadeaus met heerlijke koffie. 
• Cadeaus met Thee
• Thema cadeaus 
• Whisky – Brandy – Rum – Koffiebonen
• Unieke eigen melange koffie! 

Ingrediënten:

• 800 ml melk
• 200 ml gezette koffie crema
• 8-10 lepels maïzena
• 6 lepels suiker
• 250 ml slagroom
• Chocolade koffieboontjes

Bereiding van deze koffiepudding:

Spoel een kom om met koud water.

Roer de maïzena en de suiker door elkaar en meng dit aan met wat koude melk. (zorg dat de maïzena volledig is opgelost).

Breng de rest van de melk aan de kook.

Giet het mengsel al roerende bij de kokende melk.

Voeg de gezette koffie crema erbij.

Laat de pudding al roerende doorkoken en giet deze in de kom.

Laat de pudding koud worden.

(U kunt de pudding ook direct in met koud water omgespoelde glazen of schaaltjes koud laten worden).

Indien in een kom afgekoeld de pudding verdelen over 4 glazen of schaaltjes.

Maak af met een toef slagroom en wat chocolade boontjes.

Koffie chocolademelk met marshmallows

Koffie chocolademelk met marshmallows is een uitermate goed recept om bij een kampvuur gezellig met vrienden warm te worden. Nodig je vrienden uit en verras ze met dit recept.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket. Kijk na het nuttigen van deze koffie chocolademelk met marshmallows een rustig rond op onze site.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.

Ingrediënten voor 4 personen:

• 600 ml melk
• 125 ml sterke zwarte koffie roast.
• 225 gr melkchocolade of pure chocolade (of een mengsel), fijngehakt
• 24 marshmallows

Bereiding van Koffie chocolademelk met marshmallows:

Doe de melk en koffie in een steelpan, zet hem op halfhoog vuur en verwarm tot het mengsel bijna kookt.

Haal de pan van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoor.

Klop stevig tot de chocolade is gesmolten.

Zet de pan terug op het vuur en laat 1-2 minuten pruttelen.

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.

Verdeel de warme chocolade over 4 mokken en leg de marshmallows erop.

Zet de mokken circa 1 minuut onder de grill, of tot de marshmallows beginnen te smelten en bruin te worden.

Serveer meteen.

Koffie waar je naar uit kijkt – Voor koffie recepten en cadeaus!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP

Koffie kaneel eierpunch

Koffie kaneel eierpunch is een eierpunch maar dan net even anders, met kaneel en koffiebonen roast. Leuk en lekker idee om te maken voor de  feestdagen. Serveer het als drankje tussendoor of als dessert. In Amerika is eierpunch een zeer geliefd drankje maar zelfs de Amerikanen zijn verbaasd door deze bijzondere smaak!

Relatiegeschenken waar je altijd mee aan kan komen

Ben je op zoek naar een kerstpakket voor 2019 dan ben je bij Koffiezz aan het juiste adres. Leuke geschenken waar je wat aan hebt want bedenk eens,we drinken in Nederland gemiddeld wel 4 kopjes koffie per dag. Het zwarte goedje helpt ons wakker worden en sleept ons soms lange werkdagen door. Meerdere onderzoeken tonen aan dat koffie drinken zelfs een positieve effect op je gezondheid heeft.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen. maak eerst deze Koffie kaneel eierpunch en blader dan eens rustig rond op onze site.

Ingrediënten Koffie kaneel eierpunch:

• 450 ml melk
• 150 ml sterke zwarte koffie roast
• 1 kaneelstokje
• 2 grote eieren
• 85 gr fijne kristalsuiker
• 100 ml slagroom
• 2 tl kaneel

Bereiding van deze Koffie kaneel eierpunch:

Doe de melk, koffie en het kaneelstokje in een steelpan, zet hem op halfhoog vuur en verwarm tot het mengsel bijna kookt.

Laat 5 minuten afkoelen en verwijder dan het kaneelstokje.

Doe de eieren en suiker in een kom en klop tot een bleek en dik mengsel.

Klop geleidelijk de melk-koffie-mengsel erdoor.

Doe het mengsel terug in de pan, zet het vuur laag en roer tot het mengsel wat dikker wordt.

Laat 30 minuten afkoelen.

Klop de slagroom in een kom tot hij bijna stijf is.

Schep hem voorzichtig door het eimengsel.

Verdeel de koffie kaneel eierpunch over 4 glazen, bestrooi met kaneel en serveer meteen, of zet hem voor het serveren 1-2 uur in de koelkast.

Eventueel garneren met een kaneelstokje.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP

Crème brûlée met koffie

Dit heerlijke dessert kent waarschijnlijk iedereen wel. Een klassieker waar wij iets extra’s mee doen maar Crème brûlée met koffie is verrassend anders. Na het verwarmen zal je huis heerlijk naar koffie gaan ruiken en je gasten verwonderd afvragen wat jij aan het bereiden bent! Koffiezz roast geeft hier een lekkere volle smaak aan, probeer het met onze koffiebonen en geniet.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de SHOP, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Kijk maar eens rustig rond en ontdek de vele mogelijkheden, jouw tekst of logo op een koffie pak? of een totaalpakket op je werk? kijk snel en laat je verassen.

Ingrediënten Crème brûlée met koffie voor 4 personen:

• 450 ml slagroom
• 50 ml sterk gezette koffiezz roast
• 4 grote eieren
• 110 gr fijne kristalsuiker
• 2 el koffielikeur ( zie recept op onze site of gebruik een koffielikeur)
• 4 el fijne kristalsuiker, voor het brûlée laagje

Bereiding van deze Crème brûlée met koffie:

Verwarm de oven voor op 110ºC en zet 4 ondiepe ovenschaaltjes op een bakplaat.

Verhit de slagroom in een pannetje op halfhoog vuur tot er aan de randen bubbeltjes verschijnen.

Meng de koffie erdoor en blijf even roeren.

Haal de pan van het vuur en laat volledig afkoelen.

Klop de eidooiers lichtjes in een kom, voeg de suiker toe en klop tot een dik en romig mengsel.

Verhit het room mengsel opnieuw op halfhoog vuur tot er aan de randen bubbeltjes verschijnen.

Meng al kloppend het hete mengsel door het eimengsel.

Roer de koffielikeur erdoor.

Verdeel het mengsel over de schaaltjes en bak ze 35-40 minuten in de oven, of tot de inhoud licht wiebelt als u de schaaltjes beweegt.

Haal de schaaltjes uit de oven en laat volledig afkoelen.

Dek ze af met plasticfolie en zet ze minstens 4 uur, maar liefst een hele nacht, in de koelkast.

Strooi er net voor het serveren de suiker over en zet de schaaltjes onder een hete, voorverwarmde grill tot de bovenkant goudbruin is en bubbelt.

Laat voor het serveren een paar minuten afkoelen.

Cakejes met koffie-ijs

Cakejes met koffie-ijs.

Met koffie kan je eindeloos variëren, een smakelijk cakeje met koffie-ijs. Heerlijk als nagerecht maar wat dacht van gewoon eens bij de koffie? Een bijzonder recept waarbij de koffie rijkelijk vloeit, dit wordt een speciale afsluiting van jouw avond!

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om voor jouw relaties of feestelijkheden dit recept en koffie te verwerken in een leuk koffie geschenkpakket.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Logo of tekst op jouw koffie pak? of wat dacht je van ons Fresh koffieconcept?

Benodigdheden voor 10 personen van deze Cakejes met koffie-ijs:

• 185 gr boter
• 330 gr basterdsuiker
• 2 1/2 tl vanille-essence
• 3 eieren
• 75 gr zelfrijzend bakmeel
• 225 gr bloem
• 1 1/2 tl zuiveringszout
• 90 gr cacaopoeder
• 2,75 dl karnemelk
• 50 dl koffiezz roast
• 1 ltr vanille-ijs zacht gemaakt
• 2,5 dl dikke room
• 1 el poedersuiker
• 125 gr pure chocolade gesmolten
• cacaopoeder voor het bestuiven

Bereiding Cakejes met koffie-ijs:

Vet 10 muffinvormpjes licht in.

Verwarm de oven voor op 180ºC.

Mix voor de cake de boter en suiker luchtig en romig.

Voeg de vanille-essence toe

Voeg de eieren een voor een toe; klop goed na elke toevoeging.

Schep met een metalen lepel bakmeel, bloem, zuiveringszout en cacaopoeder door de karnemelk.

Roer tot alles goed is gemengd.

Verdeel het mengsel gelijkmatig over de muffinvormpjes en bak het 25 minuten of tot een prikker er schoon uit komt.

Laat de vormpjes 5 minuten afkoelen voordat u ze op een rooster verder laat afkoelen.

Laat de gezette koffie afkoelen.

Hak het vanille-ijs in stukken in een grote kom en roer ze glad.

Roer het koffiemengsel erdoor en zet het tot gebruik in de vriezer.

Mix de room en de poedersuiker in een kommetje tot zachte pieken.

Zet hem tot gebruik in de koelkast.

Teken de omtrek van een lepeltje 10 keer op een stuk bakpapier en keer het papier om.

Schep de gesmolten chocolade in een papieren spuitzak.

Knip de punt van de zak en trek de contouren van de lepeltjes en vul ze dan op met gesmolten chocolade.

Laat hem hard worden.

Snijd de bovenkant van elk cakeje.

Laat 1 cm vrij langs de rand van elk cakeje en bewaar de kapjes.

Hol de cakejes een beetje uit met een lepel; laat een wand van 1 cm over.

( je kunt het teveel aan cake invriezen).

Maak het koffie-ijs zacht met een lepel en schep het zo in de cakejes dat het iets uitsteekt boven de rand.

Leg de kapjes er weer op en druk ze voorzichtig aan.

Smeer roommengsel op de kapjes.

Bestuif de bovenkant met cacao en serveer de cakejes met een chocoladelepel in de room.

Serveer eens met onze koffielikeur recept.

koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP

Koffie speculaas tulband Deze blijf je maken

Koffie speculaas tulband.

Het is weer bijna sinterklaas. Ook uitgekeken op gevulde speculaas en amandelstaven? Probeer deze overheerlijke koffie speculaas tulband, heeft wat tijd nodig om te maken maar weer een smakelijk recept met onze koffiebonen.

De mogelijkheden met koffie zijn eindeloos

Naast dit heerlijk recept heeft Koffiezz ook vele cadeaus in de webshop, en wat dacht je van heerlijk vers gebrande koffiebonen? deze worden snel op een door jouw gewenst adres binnen drie dagen thuis bezorgt. Natuurlijk is het een leuk idee om een pakket voor jouw bedrijf op mat te ontwikkelen.

Relatiegeschenken koffie

Onze relatiegeschenken koffie en koffiepakketten kunnen wij op maat maken, geleverd met de lekkerste koffie. Graag maken wij voor jou of jouw bedrijf met alle zorg kerst en/of relatiegeschenken. Alles wat je vindt in onze shop kunnen wij voor je verwerken in een mooie geschenkdoos. Tevens bestaat de mogelijkheid om zelf premiums toe te voegen zodat wij een mooi voor jouw op maat gesneden pakket kunnen creëren.

Benodigdheden voor 6-8 personen voor deze koffie speculaas tulband:

• 7 gr gedroogde gist
• 1,75 dl warme koffiezz crema
• 2 tl basterdsuiker
• 250 gr bloem
• 2 tl speculaas/koekkruiden
• 3 eieren, los geklopt
• 90 gr boter, zacht gemaakt
• snufje zout
• Rum siroop:
• 250 gr basterdsuiker
• 3,75 dl warme koffiezz crema
• 1,25 dl bruine rum

Bereiding Koffie speculaas tulband:

Vet een diepe tulbandvorm van 25 cm in.

Los de gist op in de koffie, roer de suiker erdoor en laat ze 5 minuten staan of tot het vocht schuimig wordt.

Meng de bloem,2 tl speculaaskruiden en 1/4 tl zout in een grote kom.

Voeg de gist en eieren toe en meng ze met een garde 5 minuten.

Voeg de boter toe en klop 5 minuten.

Zet ze 45 minuten afgedekt op een warme plaats of tot het beslag borrelt en goed is gerezen.

Druk erop om de lucht eruit te duwen en klop er met de hand 1-2 minuten op.

Schep het beslag in de vorm en zet het losjes bedekt met plasticfolie 10 minuten op een warme plek.

Verwarm de oven voor op 190ºC.

Bak de tulband 25 minuten op een bakplaat of tot hij stevig en goudbruin is (hij mag in het midden iets overstromen).

Roer intussen om de rumsiroop te maken de suiker en de koffie in een pan op laag vuur tot de suiker is opgelost.

Breng de siroop aan de kook en laat hem zonder te roeren 10-15 minuten koken tot hij iets dikker wordt.

Voeg de rum toe.

Snijd de tulband als hij gaar is vlak.

Haal hem uit de vorm en zet hem op een rooster boven een plaat.

Prik er op verschillende plaatsen in met een prikker.

Begiet de nog hete tulband met de rumsiroop, giet het overschot uit de bakplaat weer over de tulband tot alle siroop is opgenomen.

Koffie waar je naar uit kijkt – Ook voor de leukste geschenken en recepten!

[gravityform id=”1″ title=”false” description=”false”]

VOLG ONS OP